Gustosi Creckers con Semi di sesamo caratterizzati da un gusto deciso e croccante, ideali per una pausa salata ricca di sapore.
Prodotti con Grano italiano, varietà antica.
INGREDIENTI : Semolato di Grano duro Timilia * 61 %; Semola Integrale di Grano duro Timilia * macinato a pietra 26% ; Semi di Sesamo * 6 %; Olio di semi di Girasole * ; Sale marino ; Agenti lievitanti (cremore di tartaro, bicarbonato di sodio ; Antiaglomerante carbonato di calcio ); Olio di Vinacciolo ; Malto d’Orzo *; Bicarbonato d’ammonio . (* Da Agricoltura Biologica)
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g : Energia 1792 KJ Energia 426 Kcal Grassi 14,4 di cui saturi 1,3 Carboidrati 60 di cui zuccheri 2 Fibre 6,6 Proteine 12 Sale 1,8
CONSERVAZIONE : Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce.
Il GRANO TIMILIA , il cui nome scientifico è Triticum durum, è un frumento con cariosside scura che resiste bene alla siccità. La sua pianta ha un apparato radicale molto forte, una spiga allungata, un gambo resistente e sottile che arriva oltre il metro di altezza ed un piccolo seme di colore ambrato scuro.È considerato un grano duro in via di estinzione e diventato un prodotto raro e pregiato.La Farina di Timilia è prodotta per mezzo di antiche macine a pietra seguendo le antiche tradizioni e dopo la molitura presenta un colore grigiastro.
