Gustoso pane dal gusto deciso e delicato allo stesso tempo, ideale da condividere a pranzo o cena con tutta la famiglia come accompagnamento dei vostri piatti preferiti o come snack per una sana merenda.

Da grano italiano, macinato a pietra, varietà antica.

INGREDIENTI : Farina tipo “1” di Segale * 40 % ; Acqua ; Lievito naturale da Pasta Madre *( Farina di Farro * ; Acqua ) ; Pasta acida essicata di Segale Integrale * 2,5% ; Farina di Segale Tostata * 1,7 % ; Miscela di Spezie * ( cumino *; semi di finocchio * ; coriandolo * ) ; Sale. ( * Da Agricoltura Biologica )